BEEF TERIYAKI

BEEF TERIYAKI

Bahan:

500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris memanjang
3 bh by putih iris halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen

Bumbu:

75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc manjo mirin
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto

Cara membuat:

rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, gula pasir dan dasino moto
panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan daging marinade aduk2 sd dagingnya matang
masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
hidangkan dengan salad dan sausnya