Pasta Fettucini Cream cheese Sauce

Pasta Fettucini Cream cheese Sauce

Bahan Utama Pasta Italia Fettucini Cream Cheese Sauce Rumahan

300 gram pasta, pilih yang jenis fettucini
1 liter air
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam

Bahan Saus Pasta Italia Fettucini Cream Cheese Sauce Rumahan

3 sdm minyak zaitun
75 ml thickened cream
25 gram cream cheese
100 gram bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
300 ml susu cair
1 butir telur ayam, kocok lepas
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap Pasta Italia Fettucini Cream Cheese Sauce Rumahan

200 gram smoked beef, potong memanjang, lalu goreng
Irisan daun peterseli

Cara Membuat dan Memasak

Langkah pertama panaskan air hingga mendidih kemudian tambahkan minyak zaitun dan juga garam
Setelah air matang kemudian masukan pasta dan masak hingga al dente , angkat kemudian tiriskan

Cara Membuat Saus Pasta Italia Fettucini Cream Cheese Sauce Rumahan

Fettucini Cream Cheese Sause Rumahan
Gunakan wajan anti lengket kemudian panaskan minyak zaitun dengan tumisan bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum
Selanjutnya masukan susu cair kemudian tambahkan telur dan thickened cream, aduk hingga merata
Lalu masukan garam dan merica hingga tidak menggumpal
Masukan kembali pasta ke dalam saus , aduk hingga semua merata
Angkat dan sajikan diatas piring saji

Pasta Fettucini Aglio Olio

Pasta Fettucini Aglio Olio

Bahan Utama Pasta Italia Fettucini Aglio Olio

2000 ml air
250 gram pasta jenis spaghetti
2 sendok makan minyak zaitun
6 siung bawang putih, kupas, memarkan
3 buah cabai rawit merah, iris bulat tipis
400 gram udang jerbung ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
3 sendok makan daun peterseli, cincang
2 sendok teh garam

Cara Membuat Pasta Italia Fettucini Aglio Olio

Langkah pertama panaskan air kemudian rebus fettucini hingga matang al dente.Matang al dente adalah ketika tidak terlalu lembek akan tetapi tidak mentah. Anda dapat mencoba dengan menggigitnya, angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak kemudian tumis cabai rawit,bawang putih hingga harum.
Selanjutnya tumis udang,garam dan paterseli hingga harum
Terakhir masukan pasta fettucini aduk sebentar saja kemudian angkat, sajikan selagi hangat.

Tips untuk anda yang akan memasak pasta fettucini aglio olio ,pasta akan ditumis kembali bersama bumbu sehingga tidak perlu menammbahkan minyak zaitun ketika merebus. Selain itu untuk menambah cita rasanya anda dapat dapat menambahkan cabai rawit

Fettucini Aglio Olio merupakan bumbu tradisional Italia yang proses memasaknya ditumis dengan bumbu, sehingga bumbu akan meresap dengan pasta .Bagi anda penyuka makanan pedas tidak ada salahnya untuk membuat hidangan ini dengan tambahan bubuk cabe atau whitepaper.

Fettucini dapat juga diolah dengan bumbu dan resep yang lainnya, seperti membuat fettucini dengan tambahan saus bolognaise, saus carbonara, saus marinara atau fettucini yang terkenal dengan resep alfredo.

Selamat mencoba resep-resep pasta lainnya yang bisa menjadi sajian istimewa di tengah keluarga anda.

Pasta Fusilli Carbonara

Pasta Fusilli Carbonara

Bahan Utama Pasta Italia Fusilli Carbonara

1000 ml air untuk merebus
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam
300 gram pasta kering fusilli

Bahan Saus Carbonara

3 sendok makan minyak zaitun
100 gram bawang bombay, kupas, cincang halus
5 siung bawang putih, kupas, cincang halus
200 gram smoked beef, iris dadu 1 cm
300 ml susu cair
100 ml thickened cream (krim kental)
1 butir telur ayam, kocok
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Pasta Italia Fusilli

Langkah pertama panaskan air, kemudian tambahkan minyak zaitun dan garam hingga mendidih .Rebus pasta hingga al dente kemudian angkat dan tiriskan,sisihkan.

Cara Membuat Saus Pasta Italia Fusilli Carbonara

Langkah pertama panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, kemudian bawang bombay hingga harum kemudian masukan bahan saus yang tersisa .Aduk cepat sehingga tidak menggumpal
Lalu masukan pasta kemudian aduk rata , angkat dan sajikan selagi hangat

Tips untuk anda yang membuat saus carbonara dengan krim yang disantap selagi hangat agar rasanya tidak enek. Selain itu untuk anda yang kebingungan mencari krim kental atau thickened cream yaitu kepala susu yang belemak tinggi kurang lebih 35% dijual dalam kemasan di supermaket.

Pasta Fettucini Saus Putih

Pasta Fettucini Saus Putih

Bahan Utama Pasta Italia Fettucini Saus Putih

250 gram fettuccine
1 liter air
Minyak secukupnya
4 butir kuning telur
1 sendok makan tepung terigu
100 ml susu cair putih sesuai dengan selera
4 buah sosis, iris, goreng hingga matang

Bahan Bumbu Pasta Italia Fettucini Saus Putih

100 gram keju cheddar,lalu parut
Garam secukupnya
Merica secukupnya

Bahan Pelengkap Pasta Italia Fettucini Saus Putih

Keju secukupnya
Black Papper secukupnya

Cara Memasak yang dapat anda coba di rumah
Cara Memasak Pasta Italia Fettucini Saus Putih
Masak terlebih dahulu pasta dengan merebus air kemudian masukan minyak dan garam
Masakan pasta fettucini hingga Al dente, angkat dan tiriskan
Kemudian untuk membuat sausnya, masukan kuning telur ke dalam panci , lalu tambahkan susu aduk hingga merata
Masukam pula terigu , garam dan merica hingga tercampur aduk kembali
Lalu masukan adonan dalam api sedang, hingga mengental
Kemudian masukan fettucini ,sosis dan keju hingga adonan saus semua tercampur aduk hingga merata
Angkat dan sajikan diatas piring saji dengan tambahan bahan pelengkap seperti keju dan black papper

Bagi anda yang ingin menambahkan black papper diatasnya, sangraai terlebih dahulu black papper kemudian tumbuk kasar. Kemudian masukan diatas fettucini yang sudah diberikan saus putih yang creamy

Fusilli with Spinach

Bahan :
250 gr fusilli
3 sendok makan minyak zaitun (olive oil)
3 siung bawang putih, cincang
20 lembar daun bayam
10 tomat cherry, belah dua
1 sendok teh lada hitam yang digerus kasar
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan 2 liter air, masukkan satu sendok makan garamdan satu sendok makan minyak zaitun. Setelah mendidih, masukkan pasta fusilli. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih sampai harum (kira-kira 2 menit).
Tambahkan bayam dan tomat cherry, tumis sampai bayam layu.
3. Masukkan fusilli, lalu garam, dan lada hitam. Aduk rata selama 5 menit.
4. Fusilli siap dihidangkan

Untuk : 2 porsi