Ayam Dada Fillet Saus Asam Manis

Ayam Dada Fillet Saus Asam Manis

Bahan :

1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
1 siung bawang putih (geprek & cincang halus)
500 gram dada ayam fillet (potong dadu)
1 1/2 sdm maizena
1 sdt black pepper/lada hitam
1 sdt garam
1/2 sdm gula
500 ml air
saus dan sambal secukupnya

Cara membuat :

Tuangkan minyak dan panaskan minyak terlebih dahulu. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
Masukkan daging ayam dan tumis kembali sampai berubah warna. Masukkan garam, gula, lada hitam dan biarkan sampai bumbu meresap dan daging ayam terasa empuk.
Setelah airnya tinggal 1/4 saja, masukkan maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air, tambahkan saus dan sambal. Aduk rata hingga matang Resep Dada Ayam Fillet Asam Manis Spesial
Matikan kompor dan sajikan hangat dengan keluarga tercinta.

Catatan:
Jika anda tidak terlalu menyukai asam, anda bisa menambahkan gulanya.