Ayam Semur Mama Dhien

Ayam Semur Mama Dhien
30 menit by mama dhien
+
Bahan-bahan
8 potongAyam
3 buahKentang
2 buahCabe Merah
3 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 buahKemiri
2 buahKapulaga
2 buahBunga Lawang
1 ruasJahe
1 buahTomat
SecukupnyaGaram
Sesuai SeleraKecap Manis
Sesuai SeleraBawang Goreng
1 sdtPenyedap Kaldu Ayam
Sesuai SeleraMerica
1 lembarDaun Salam +
Langkah
Rebus Ayam Sampai Lembut Tiriskan
+
Haluskan Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri
+
Jahe dan Kapulaga di Geprak
+
Tumis Bumbu Yang Sudah di Haluskan Bersama Jahe, Kapulaga, Bunga Lawang
+
Setelah Bumbu di Tumis Sampai Harum, Tambahkan 1000ml Air, Rebus Bersama Ayam dan Kentang Yg Sudah di Potong-potong
+
Masukkan Kecap Manis, Daun Salam, Garam, Merica, Penyedap Rasa Ayam, Masak Sampai Air Mengental
+
Masukkan Potongan Tomat Merah
+
Setelah Masak, Taburi Bawang Goreng
+
Masakan Siap Disajikan