Roti Pizza
Tepung.cakra 800gr.
Tepung.segitiga 200gr.
Gula 225gr.
Yeast 15gr.
Bread improver 5gr.
K.Telur 2btr.
Mrgarin 200gr.
Garam 10gr.
Air es -+450ml - 500ml.
Caranya: air es d campur dg kuning telur aduk dg sendok hgg rata sisihkan,dalam wadah masukkan tepung buat lubang di tengahnya sprt sumur masukkan,bread improv,fermipan,gula aduk terus hgg 1/2 kalis baru masukkan mentega n garam uleni hgg kalis elastis yaa,lngs timbang 50 gr bulatkan taruh loyang biarkan agak mengembang,lalu pipihkan bentuk bulat beri topping,biarkan mengembang sktr 30 menit baru d oven
0 comments:
Post a Comment