Makaroni simple dan sehat

Makaroni simple dan sehat

Bahan
2 bungkus macaroni spiral
2 buah wortel
5 butir bakso
2 sdm margarin
2 buah tomat
Lada bubuk secukupnya
Daun seledri secukupnya
Garam secukupnya
2 butir telur
Air (untuk merebus)

Cara membuat

Cuci bersih, daun seledri, wortel, bakso dan tomat. Satu persatu
Mauskkan bakso di dalam air yang mendidih. Jika bakso mengapung, tiriskan dan tunggu sampai agak hangat
Masukkan macaroni di dalam air yang mendidih. Tunggu sampai macaroni matang diatndai jika macaroni diangkat dan ditekan akan hancur dan lembut. Jika matang, tiriskan
Potong seledri menjadi kecil-kecil, potong wortel menjadi dadu, potong bakso sesuai keinginan
Masukkan margarin dalam wajan, tunggu hingga meleleh. Masukkan telur, masak orak arik. Masukkan semua potongan wortel, bakso dan sledri. Berokan sedikit garam lalu aduk.
Matikan kompor, masukkan sedikit margarin, tunggu meleleh. Masukkan macaroni spiral. Taburkan lada dang arm. Aduk hingga semua tercampur
Macaroni siap dihidangkan dengan dihiasi daun seledri diatasnya