AYAM MASAK PAPRIKA NANAS

AYAM MASAK PAPRIKA NANAS

Rasa nanas yang segar terasa sangat pas disandingkan dengan rasa gurih dari ayam dan sedikit pedasnya paprika. Kombinasi rasa dan warna yang cantik dari ayam masak paprika nanas ini layak untuk disajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah paha ayam fillet, potong kotak 3 cm
1/2 buah bawang bombay, potong kotak 2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 2 cm
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
100 gram nanas, potong kipas
2 sendok teh kecap inggris
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam masak paprika nanas:
Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan paprika merah, paprika hijau, dan nanas. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan kecap inggris, garam, gula pasir, dan merica bubuk, Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi