Bola Bola Ayam Kentang

Bola Bola Ayam Kentang

Resep yang satu ini pasti disukai sang buah hati. Karena dibentuk bola-bola sehingga dapat menarik minat anak-anak. Bahan-bahan yang dibuatnya pun bahan-bahan yang disukai anak-anak, jadi tidak ada salahnya jika anda mencoba menu masakan pada resep kali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bola Ayam:

200 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
30 gram tepung sagu
1 butir telur
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan seledri, dicincang
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
margarin untuk menggoreng

Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
1 buah tomat, dicincang kasar
1 sendok teh merica hitam bubuk
4 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :
Bola ayam: aduk rata bahan bola ayam. Bentuk bola-bola. Goreng dengan margarin sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan kentang, merica hitam bubuk, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan bola ayam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Untuk 4 porsi