Homemade Meatlover Pizza

Homemade Meatlover Pizza 

250 gr t.terigu bogasari cakra
150 ml susu cair (sy pake susu ultra)
1 sdm gulpas
1/2 sdt garam
1/2 sdt ragi instant/fermipan
1 sdm minyak zaitun/klo nggak ada bisa pake minyak sayur
Bahan toping : (selera/ini klo saya ya critanya niru resto pizza h@#t)
Sosis sapi 3 buah potong2 ses.selera
Burger sapi 3 lbr potong2 ses selera
Daging asap 3 lbr potong2 ses selera
Keju cheddar 80 gr parut
Keju mozzarella 100 gr parut
Saos tomat 2 sdm
Mayonnaise 2 sdm
Bubuk oregano secukupnya

Carbut dough :

Campur Dan aduk rata di gelas susu cair, gulpas, garam minyak zaitun ,ragi, diamkan hingga berbusa/kluar buih2/+-15-20 menit
Taruh t.trigu di wadah, lalu masukkan campuran susu tsb sedikit2, aduk rata dgn sendok sebentar, lalu gunakan tangan mlanjutkan utk mengaduk sampai kalis
Setelah itu bulatkan adonan, taruhdi wadah, tutup dgn serbet basah, diamkan selamat 1,5 jam.
Keluarkan adonan, kempeskan, lalu di gilas, tipiskan -+3 cm/ses.selera...pindahkan ke pan pizza.

Utk toping :

Oleskan berturut2 saos tomat, mayo, keju cheddar, mozzarella, burger, Daging asap, sosis, terakhir bubuk oregano
Bakar di oven dgn suhu 220°c/klo saya oven dipanaskan kurkeb 10 menit, selamat 20-25menit, dgn api kecil.
Selamat mencoba

Resep & Kreasi Oleh : Rossadah Ros