Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan-Bahan
600 gram daging ayam
8 butir bawang putih
8 butir bawang merah
5 butir kemiri
2 sdm ketumbar
1/2 sdm garam
300 gram air
10 lembar daun salam
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
minyak goreng

Cara Membuat
1. Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Lalu masukkan daging ayam dalam panci, masukkan bumbu yang sudah diulek.
2. Tambahkan garam, kemiri, air, dan daun salam ke dalam panci.
3. Rebus daging ayam dengan api sedang selama 20 menit. Saring kaldu ayam, sisihkan.
4. Masukkan tepung beras dan tepung terigu dalam kaldu ayam. Diamkan sekitar 15 menit. Tambahkan baking powder, aduk rata adonan tepung. Panaskan minyak di wajan, goreng adonan tepung dengan menuangkannya menggunakan sedikit demi sedikit.
5. Goreng daging ayam hingga matang kecokelatan, sajikan dengan kremes yang sudah dibuat.
Ayam goreng kremes ini paling pas dinikmati saat masih hangat. Selamat memasak, Ladies!

Sumber Resep dapur kita