Udang Saus Asam Manis Pedas Mantap
Bahan - bahan :
1 kg udang, cuci bersih lalu buang kepala nya, sisihkan
1 buah bawang bombay, iris tipis
8 sdm saus sambal extra pedas
3 sdm kecap manis
garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan dihaluskan :
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 buah cabai rawit merah
merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
Tumis bahan yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum.
Setelah itu, masukan udang, aduk hingga warna udang berubah.
Masukan kecap manis, saus sambal extra pedas, dan air secukupnya, aduk rata.
Masukan bawang bombay, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat.
Udang Saus Asam Manis Pedas Mantap siap disajikan.
0 comments:
Post a Comment